{"id":576,"date":"2017-09-21T14:27:21","date_gmt":"2017-09-21T17:27:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/?p=576"},"modified":"2017-09-21T14:27:21","modified_gmt":"2017-09-21T17:27:21","slug":"consertada-a-bebida-tipica-de-bombinhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/consertada-a-bebida-tipica-de-bombinhas\/","title":{"rendered":"Consertada, a bebida t\u00edpica de Bombinhas"},"content":{"rendered":"<p>O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais amadas e consumidas do mundo! No Brasil, s\u00e3o mais de 20 milh\u00f5es de sacas de 60kg consumidas por ano. Ele \u00e9 consumido em cerca de 98% dos lares brasileiros. Tais n\u00fameros concedem ao caf\u00e9 a segunda posi\u00e7\u00e3o nas bebidas mais consumidas pelos brasileiros, ficando atr\u00e1s apenas da pr\u00f3pria \u00e1gua! \u2013 mas vamos ao tema do artigo&#8230; Voc\u00ea sabia que a consertada, bebida t\u00edpica de Bombinhas, \u00e9 feita a base do caf\u00e9?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Saiba mais sobre a consertada, a bebida t\u00edpica de Bombinhas<\/strong><\/h2>\n<p>A consertada \u00e9 a uni\u00e3o de duas bebidas tipicamente brasileiras: o caf\u00e9, como falamos anteriormente, e a cacha\u00e7a! A bebida \u00e9 t\u00e3o importante para a hist\u00f3ria de Bombinhas que, em 2013, foi declarada como patrim\u00f4nio cultural do munic\u00edpio.<\/p>\n<figure id=\"attachment_577\" aria-describedby=\"caption-attachment-577\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/18.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-577\" src=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/18.jpg\" alt=\"A consertada na Engenho do Sert\u00e3o, Bombinhas (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura de Bombinhas)\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/18.jpg 640w, https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/18-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-577\" class=\"wp-caption-text\">A consertada na Engenho do Sert\u00e3o, Bombinhas (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura de Bombinhas)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Al\u00e9m do caf\u00e9 e uma dose generosa de cacha\u00e7a, ela ainda \u00e9 complementada com condimentos especiais. Gengibre, canela, cravo, erva doce e a\u00e7\u00facar. A mistura real\u00e7a o sabor do caf\u00e9, al\u00e9m de proporcionar aquele calorzinho do \u00e1lcool.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>A origem da consertada em Bombinhas<\/strong><\/h2>\n<p>H\u00e1 muitas vers\u00f5es sobre a origem da consertada. A mais popular, no entanto, \u00e9 que ela foi uma inven\u00e7\u00e3o das donas de casa de Bombinhas. Tradicionalmente, ela era feita em \u00e9pocas especiais do ano, como nas festas de Folias de Reis. As mulheres faziam para esperar os festejos culturais como o Boi de Mam\u00e3o e o Terno de Reis.<\/p>\n<figure id=\"attachment_579\" aria-describedby=\"caption-attachment-579\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/20.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-579\" src=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/20.jpg\" alt=\"Festejos de Bombinhas (Foto: Engenho do Sert\u00e3o)\" width=\"640\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/20.jpg 640w, https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/20-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-579\" class=\"wp-caption-text\">Festejos de Bombinhas (Foto: Engenho do Sert\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Onde encontrar consertada em Bombinhas<\/strong><\/h2>\n<p>Em Bombinhas, Porto Belo e regi\u00e3o, h\u00e1 bares e restaurantes que oferecem a experimenta\u00e7\u00e3o da iguaria. Al\u00e9m disso, alambiques como o Alambique Pedro Alem\u00e3o, em Porto Belo, oferecem o produto engarrafado.<\/p>\n<figure id=\"attachment_578\" aria-describedby=\"caption-attachment-578\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/19.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-578\" src=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/19.jpg\" alt=\"Consertada. a bebida t\u00edpica de Bombinhas (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura de Bombinhas)\" width=\"640\" height=\"804\" srcset=\"https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/19.jpg 640w, https:\/\/www.donpablo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/19-239x300.jpg 239w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-578\" class=\"wp-caption-text\">Consertada. a bebida t\u00edpica de Bombinhas (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura de Bombinhas)<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Saiba mais e como fazer a consertada de Bombinhas<\/strong><\/h2>\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o tiver a oportunidade de provar a bebida na regi\u00e3o, n\u00e3o se preocupe! A Dona Salete, experiente \u201cconsertadeira\u201d, ensina a receita passo-a-passo no v\u00eddeo produzido por Taisa Sganzerla.<\/p>\n<p><center><iframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/111443381\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/vimeo.com\/111443381\">Dona Salete faz uma &#8216;consertada&#8217;<\/a> from <a href=\"https:\/\/vimeo.com\/taisasganzerla\">Taisa Sganzerla<\/a> on <a href=\"https:\/\/vimeo.com\">Vimeo<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Venha para Bombinhas e conhe\u00e7a toda essa riqueza cultural de perto! <a href=\"https:\/\/reservas.desbravador.com.br\/reservas\/rol1?token=nXByrtbq6ERO8iY2%2B9fphRv7m1KlYrg65QDuR%2Fom9w%2F8A9UNt%2Fu6EJuwsb9QN1jK%2Bhg2eQIHMYBUfK9fCNmoHQ%3D%3D&amp;checkin=dd-mm-aaaa&amp;checkout=dd-mm-aaaa&amp;adultos=N&amp;cupom=XXXXID979797\">Fa\u00e7a uma reserva na Don Pablo<\/a>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Fontes de pesquisa:<\/strong> Embrapa &lt;https:\/\/www.embrapa.br\/busca-de-noticias\/-\/noticia\/2574254\/cafe-e-a-segunda-bebida-mais-consumida-no-brasil\/&gt; e Mapa da Cacha\u00e7a &lt;http:\/\/www.mapadacachaca.com.br\/receitas\/consertada-a-bebida-que-une-cafe-e-cachaca\/&gt;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais amadas e consumidas do mundo! 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